Nächste Schlachtung wim April, jetzt gleich ein Rindfleisch-Misch-Paket sichern.
Die ersten Poulets von unseren Zweinutzungshühner sind leider schon ausverkauft.
Feine Rezepte und Informationen zu diesem langsam wachsenden Fleisch: www.huhnundhahn.ch
Wir hatten Besuch auf unserem Hof von der Spitzenköchin Silvian Manser vom Restaurant Truube in Gais, sowie Chefköche vom Universitätsspital Basel. Hier der Link zu
ihrem Kurzfilm bei uns. https://youtu.be/COflXODjo3I